SUY/翠 HAKUBA WATER PARK

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水の聖地白馬の地底奥深くで熟成された水をを「美食旨口水」に仕上げました
SUY

about the SUY

After Dinner のひと時、
芳醇なお酒には特別な
チェイサーを。割水にも。

美食旨口水

お料理を心ゆくまで
味わいたい

美味しいお料理を、
より美味しくいただく
お食事の時間がより一層美味しく、楽しいものになるように…
水の聖地“白馬” の、大自然の循環システムが生み出す
「良質の天然水」をオーブス独自の技術により、
特別な旨口の水“美食旨口水” に仕上げました。

Made in HAKUBA

原水としての良質水をもとめ、
白馬村にたどり着きました

水のストーリー

良質の天然水を
持つ国・白馬

〈白馬が創り出す自然界の大浄水システム・器〉
白馬・西山は、3,000メートル級の隆起した高い山並がそびえ、フェーン現象で吸い上げられた湿った大気がキメの細かい雲となり、白馬に雨をもたらします。

雨はその後、ケイ素含有量が多い固い岩盤に染み込み長い年月をかけて磨かれ、良質な水となり豊かな「白馬の地下水」として貯水されます。
地下50メートルほどにある粘土質層が、地下水汚染を防ぎ、自然が創り出す「汚染防止層」となっています。

貯水された地下水はスラブ起源水と混合され、湧き水として再び地上に現れます。

スラブ起源水とは: 地中奥深く数十キロ~百キロの地殻に含まれた水が地殻プレートの動きにより地表に押し上げられている水

良質な地下水から地上へと湧き出た水は、再び西山で雲に、そして雨となる。このように白馬の地形が創り出した自然界の大循環システムにより白馬の中で水は循環しており、良質の天然水が保たれる自然の仕組みが出来上がっています。地球の地殻変動が生み出した自然の恩恵を充分に受け、良質な水資源が常に循環、維持される地、それが白馬です。

世界に類を見ない
白馬の地形

豊富なケイ素含有量を誇る
隆起した高い山がある
    =
・地盤岩盤が固い
・地球のプレートの動きが加わるとどこまでも隆起する高い山ができる
・固い岩盤を何百年もかけてゆっくりと水が染み込み浄化されている

One's own technology

オーブスが考えるいい水とは

生体に融和することの
できる「水密度」

水の聖地・長野県白馬村の良質な天然水を、オーブス独自の技術で、粒子が細かく密度が高い「高密度安定水」に。生体水に近いきめの細かいお水は、飲んだ瞬間、体に浸透する感覚があり軟らかさを感じます。さらに、給水性が良いため、お腹にたまりずらく、お腹を冷やすこともありません。また、この「高密度安定水」に、自然界の植物や鉱物類からオーブス独自の製法により天然成分・微量元素を水抽出し、調配合しています。この技術により、そのまま飲んでいただいても味覚の鋭い方だと、旨味や甘みを感じていただけます。さらに、翠をウイスキーやブランデーのチェイサーやお酒の割水、お茶やコーヒー出す水として使っていただくとさらに深みのある、角の取れた味わいになります。

  • 生体水

    動植物に含まれている水

    粒子が細かく密度が高い

  • 普通の水

    水道水・ミネラルウォーター
    飲料用水に使う水

    粒子が荒く隙間が多い

・水も消化され初めて吸収される
・普通の水で作った化粧品は肌から入らない
・普通の水は吸収しにくく体を癒やせない
・「吸収の良い水」「保水性の良い水」を探る

Products 製品情報

名称 ボトルドウォーター
内容量 720ml
原材料名 水(深井戸)
保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください
賞味期限 製造後2年 瓶側面に印字。開封後はお早めにお召し上がりください。
原水採水地 長野県北安曇郡白馬村

栄養成分表示(100ml当たり)
エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g

硬度 52㎎/L(軟水)
ph値 7.6(中性)

Information 催事情報

7月10日(水)~7月16日(火) 10:00~19:30 三越日本橋本店 試飲販売
6月24日(月)~6月25日(火) 13:00~18:00 銀座松屋 試飲販売